Goryczka (wódka) Oznaczenia geograficzne | Przypisy | Linki zewnętrzne | Menu nawigacyjneFood from...


Wódki ziołoweKuchnia niemieckaKuchnia włoska


wł.niem.goryczki żółtej




Goryczka, wł. genziana, niem. Enzian - wódka produkowana ze sfermentowanych korzeni, głównie goryczki żółtej w krajach alpejskich. Zgodnie z unijnymi zaleceniami minimalna zawartość alkoholu wynosi 37,5%.



Oznaczenia geograficzne |



  • Bayerischer Gebirgsenzian [1] - Niemcy

  • Südtiroler Enzian/Genziana dell'Alto Adige - Włochy

  • Genziana trentina/Genziana del Trentino - Włochy



Przypisy |




  1. ↑ Food from Bavaria - Regionaltypische Spezialität



Linki zewnętrzne |



  • Rozporządzenie PE i Rady

  • Gorzelnia Couderc w Aurillac

  • Gorzelnia Salers




























-